Biuret
In dit artikel gaan we dieper in op Biuret, een onderwerp dat de afgelopen tijd interesse en debat in de samenleving heeft aangewakkerd. Dit is een relevant onderwerp dat de aandacht heeft getrokken van experts, onderzoekers en het grote publiek. Biuret heeft tegenstrijdige meningen gegenereerd, is op verschillende gebieden onderwerp van discussie geweest en heeft een groeiende belangstelling in de gemeenschap gewekt. In dit artikel zullen we verschillende aspecten onderzoeken die verband houden met Biuret, van de oorsprong en evolutie ervan tot de impact ervan op de huidige samenleving. We hopen dat dit artikel een nuttige en verhelderende informatiebron zal zijn voor iedereen die meer wil weten over Biuret.
| Biuret | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van biuret
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C2H5N3O2 | |||
| Molmassa | 103,08 g/mol | |||
| SMILES | NC(=O)NC(N)=O
| |||
| CAS-nummer | 108-19-0 | |||
| EG-nummer | 203-559-0 | |||
| Wikidata | Q414902 | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| ||||
| H-zinnen | H315 - H319 - H335 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261 - P305+P351+P338 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos | |||
| Dichtheid | 1,47 g/cm³ | |||
| Smeltpunt | (ontleedt) 186-189 °C | |||
| Goed oplosbaar in | heet water | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Biuret of biureet is een ureumderivaat met als brutoformule C2H5N3O2. Het is een kleurloze, kristallijne vaste stof die ontleedt bij 186-189°C. Ze is slecht oplosbaar in koud water maar beter in warm water.
Deze organische stikstofverbinding wordt gevormd bij het verhitten van ureum tot boven het smeltpunt, met vrijzetting van ammoniak:
Nevenproducten bij dit proces zijn onder andere triuret, cyanuurzuur en melamine.
Biuret is een proteïnevrije stikstofverbinding die wordt gebruikt als diervoederadditief voor herkauwers.[1]
Biuret geeft dezelfde respons als proteïnen op de biureetreactie, die daaraan haar naam dankt. Om proteïnen aan te tonen met de biureetreactie is er echter geen biuret nodig.