Irsai Olivér

De Irsai Olivér-kwestie heeft de laatste tijd de aandacht van velen getrokken. De relevantie en impact ervan op verschillende aspecten van het dagelijks leven maken het tot een onderwerp van wijdverbreide belangstelling. Vanaf het begin tot aan de toekomstige implicaties heeft Irsai Olivér op verschillende gebieden debatten, discussies en analyses gegenereerd. In dit artikel zullen we alle aspecten die verband houden met Irsai Olivér grondig onderzoeken, de invloed ervan op de hedendaagse samenleving analyseren en nadenken over de mogelijke ontwikkelingen in de toekomst. Ga met ons mee op deze reis van ontdekking en onderzoek rond Irsai Olivér.

Irsai Olivér
Irsai Olivér
Kleur vruchtvlees wit
Kleur schil groen-geel
Gebruik wijnproductie, tafeldruif
Oorsprong Hongarije
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Irsai Olivér is een wit Hongaars druivenras. De druif is een kruising van de witte druiven Pozsonyi Fehér en de Csaba Gyöngye. De oorspronkelijk als tafeldruif geteelde druif wordt ook veel voor het maken van een kruidig-geurige witte wijn en voor de bereiding van sterke drank, zoals pálinka gebruikt.

Geschiedenis

Deze variëteit ontstond in 1930 rondom de stad Kecskemét in midden Hongarije.

Kenmerken

Irsai Olivér is een sterke groeier, die voor een goed resultaat sterk teruggesnoeid moet worden. Het ras heeft middelgrote trossen met kleine druiven, die een redelijk stevige schil hebben. Dit ras is gevoelig voor vorst en echte meeldauw.

Tot het midden van de tachtiger jaren van de vorige eeuw werd deze druif uitsluitend als tafeldruif gebruikt, maar in 2008 werd al bijna 1.000 hectare geplant om wijn van te maken.

De vroeg rijpende druif heeft een muskaatgeur en milde zuren en kan het best worden gedronken als ze jong is.

Gebieden

De druif wordt verbouwd in de Hongaarse wijnregio's Etyek-Buda, Sopron en Balatonboglár, maakt ook steeds meer daarbuiten. Ook wordt deze druif aangetroffen in Slowakije (460 hectare), Tsjechië (50 hectare) en zelfs in de buurt van Krasnodar in Rusland met 25 hectare.

Synoniemen

Er zijn veel synoniemen bekend.[1]

  • Aranyló
  • Aranlyó Korai
  • Carola
  • Irchai Olivér
  • Irsai
  • Irsai Olivér
  • Irschai Olivér
  • Karola
  • Korai Aranyló
  • Muscat Olivér
  • Muskat Irsai Olivér
  • Muskat Olivér
  • Muskotály
  • Olivér Irsai
  • Olivér Irsay
  • Zölötistii Rannii
  • Zolotisti Ranij
  • Zolotisti Rannii
  • Zolottistyi Ranniy
  • Zolotistyj Rannij
  • Zolotisztuej Rannij