Dit artikel gaat in op het onderwerp Kikkerbil, dat de afgelopen jaren aan relevantie heeft gewonnen vanwege de impact ervan op verschillende gebieden van de samenleving. Sinds zijn opkomst heeft Kikkerbil de belangstelling gewekt van zowel experts als gewone mensen, waardoor debatten en reflecties zijn ontstaan over de invloed ervan op het dagelijks leven. Via deze analyse proberen we een brede en complete visie op Kikkerbil te bieden, waarbij we de vele facetten ervan onderzoeken en de implicaties ervan in de huidige context onderzoeken. Door verschillende standpunten te bespreken en relevante informatie te presenteren, zullen we proberen de lezer een alomvattend inzicht te geven in Kikkerbil en het belang ervan vandaag de dag.
Kikkerbil | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
Kikkerbillen
| ||||
Hoofdingrediënt(en) | Kikker | |||
Energie | 68 kcal per 100 g[1] | |||
|
Kikkerbil is een stuk vlees van het bovenbeen van een kikker. Het is te vergelijken met de drumstick van een kip, maar is kleiner en volgens kenners ongeveer gelijk van smaak. Het meest gegeten worden echte kikkers zoals de middelste groene kikker.
Meestal wordt door de grootte het verkleinwoord, kikkerbilletje gebruikt. Het wordt over het algemeen als een delicatesse gezien. De slachtwijze is echter bijzonder omstreden. De kikker wordt levend in twee delen gesneden, omdat men denkt dat het vlees zo lekkerder blijft.
De belangrijkste importeurs van kikkerbilletjes zijn Frankrijk (34%), België (23%) en de Verenigde Staten (20%). De grootste exporteur is Indonesië.