Mengsel
Binnen het raamwerk van Mengsel vinden we een onderwerp dat vandaag de dag van groot belang en interessant is. Dit onderwerp heeft geleid tot debatten, discussies en reflecties op verschillende gebieden, van politiek tot wetenschap, inclusief cultuur en de samenleving in het algemeen. Het is een thema dat ons uitnodigt om na te denken over fundamentele aspecten van het leven, om onze overtuigingen in twijfel te trekken en om antwoorden te zoeken op vragen die ons door de geschiedenis heen hebben vergezeld. Via dit artikel zullen we proberen ons te verdiepen in Mengsel, de verschillende facetten ervan onderzoeken, de implicaties ervan analyseren en een kritische en analytische kijk bieden op een onderwerp dat ons allemaal aangaat.
Een mengsel is in de scheikunde een combinatie van twee of meer verschillende zuivere stoffen zonder dat hun moleculen daarbij hun chemische identiteit verliezen. Een mengsel wordt gekarakteriseerd door de moleculen die eraan deelnemen en de verhouding van hun hoeveelheden. Het is mogelijk dat in een mengsel een chemische reactie optreedt, maar daarmee verandert het mengsel; er is na een chemische reactie sprake van een ander mengsel, met een andere samenstelling. De drie bekendste mengsels zijn: oplossingen, emulsies en suspensies.
De chemische samenstelling van een mengsel heeft, naast de mengverhouding, betrekking op de chemische eigenschappen van de ingrediënten, en blijft daarom hetzelfde als atomen worden vervangen door isotopen van hetzelfde chemisch element.
Meer algemeen is een mengsel een combinatie van twee of meer verschillende zaken die door elkaar worden gehusseld: zo is beton een mengsel van (de zuivere stof) water, en (de mengsels) zand, cement en grind.
Indeling
Er bestaan verschillende soorten mengsels:
- Heterogeen: de verschillende samenstellende deeltjes kunnen hierin onderscheiden worden. Voorbeelden zijn fruityoghurt en beton.
- Homogeen: de verschillende samenstellende deeltjes kunnen hierin niet meer onderscheiden worden, ze zijn uniform verdeeld in het mengsel. Voorbeelden zijn suikerwater, keukenazijn, (bestendige) humus, lucht.
- Colloïdaal: een tussenvorm tussen homogeen en heterogeen, die afhankelijk is van deeltjesgrootte. Een voorbeeld is melk.
| Aggregatietoestand | Heterogeen | Homogeen | Colloïdaal |
|---|---|---|---|
| Vast + vast |
|
||
| Vast + vloeistof |
|
|
|
| Vloeistof + vloeistof |
|
|
|
| Gas + vloeistof |
|
|
|
| Vast + gas |
|
| |
| Gas + gas |
|
|
Geen |
Zie ook
