Saffloer
In de wereld van vandaag heeft Saffloer een ongekende relevantie gekregen. Of het nu vanwege de impact ervan op de samenleving, de invloed op de cultuur of de relevantie ervan op wetenschappelijk gebied is, Saffloer is voor veel mensen over de hele wereld een interessant onderwerp geworden. Terwijl we de verschillende facetten van Saffloer onderzoeken, is het belangrijk om het belang ervan, de implicaties ervan en de mogelijke gevolgen die het zou kunnen hebben voor ons milieu te bespreken. In dit artikel zullen we Saffloer grondig onderzoeken en de relevantie ervan op verschillende gebieden van het dagelijks leven ontdekken.
| Saffloer | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
| soort | |||||||||||||||||||||||
| Carthamus tinctorius L. (1753) | |||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||||||||||||
Saffloer op  Wikispecies
| |||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Saffloer (Carthamus tinctorius) is een sterk vertakte, eenjarige, distelachtige plant uit de composietenfamilie. De plant wordt 80–120 cm hoog. De bloemen zijn eerst saffraangeel en verkleuren dan naar rood. Elke bloem produceert na bestuiving vijftien tot twintig zaden. De krachtige penwortel stelt de plant in staat om ook in droge klimaten te overleven.
Van oudsher werd saffloer verbouwd vanwege de gele en rode kleurstof die uit de bloemen gewonnen kan worden. De rode kleurstof wordt gebruikt voor de traditionele maiko en geisha lipstick (benibana).
Saffloer wordt ook verbouwd vanwege de zaden waaruit saffloerolie (of distelolie) wordt gewonnen. Deze olie wordt onder meer gebruikt als vloeimiddel voor olieverf, met name bij witte pigmenten omdat de olie niet vergeelt zoals lijnolie. De olie wordt ook gebruikt voor margarine en in sladressing.
De bloemen van de saffloer worden soms gebruikt als een goedkope versie (of imitatie) van saffraan. Saffloer mist het kenmerkende aroma van saffraan.
| Productie in tonnen. Cijfers 2003-2004 Bron: FAOSTAT (FAO) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Mexico | 212765 | 33 % | 212765 | 37 % | |
| India | 157400 | 24 % | 129000 | 22 % | |
| Verenigde Staten | 123630 | 19 % | 80700 | 14 % | |
| Ethiopië | 38000 | 6 % | 38000 | 7 % | |
| Australië | 30000 | 5 % | 30000 | 5 % | |
| China | 28000 | 4 % | 30000 | 5 % | |
| Kazachstan | 30000 | 5 % | 30000 | 5 % | |
| Argentinië | 13300 | 2 % | 18000 | 3 % | |
| Andere landen | 14812 | 2 % | 13832 | 2 % | |
| Totaal | 647907 | 100 % | 582297 | 100 % | |
Externe link
- Saffloer (Carthamus tinctorius) op SoortenBank.nl (gearchiveerd) (gebaseerd op de Heukels23, dit is de voorlaatste uitgave)