Wijnbouw

Uiterlijk naar zijbalk verplaatsen verbergen

Wijnbouw of viticultuur is het geheel aan land- en tuinbouwmethoden dat ziet op het verbouwen van druiven, het oogsten daarvan en het door middel van persing, gisting en botteling bereiden maken van wijn.

Wijnbouw wordt uitgevoerd door wijnboeren in landen die het geschikte klimaat hiervoor hebben. De percelen waarop wordt verbouwd heten wijngaarden. De ligging van de percelen en in het bijzonder het microklimaat kunnen bepalend zijn voor de kwaliteit van de druiven en de wijn.

Snoeien
Verzorgen van de druivenstokken
Oogsten
Kneuzen van de druiven
Gisten van de most
Opvoeden van de wijn
Bottelen

Zie ook

Mediabestanden

Wijnbouw naar land

Afrika:	Algerije · Egypte · Ethiopië · Marokko · Namibië · Tanzania · Tunesië · Zimbabwe · Zuid-Afrika
Azië:	Armenië · Azerbeidzjan · China · Georgië · India · Israël · Japan · Libanon · Rusland · Thailand · Vietnam
Europa:	Albanië · België · Bulgarije · Cyprus · Denemarken · Duitsland · Frankrijk · Griekenland · Hongarije · Ierland · Italië · Kroatië · Letland · Liechtenstein · Luxemburg · Moldavië · Montenegro · Nederland · Noord-Macedonië · Oekraïne · Oostenrijk · Polen · Portugal · Roemenië · San Marino · Servië · Slovenië · Slowakije · Spanje · Tsjechië · Turkije · Verenigd Koninkrijk · Zweden · Zwitserland
Noord-Amerika:	Canada · Mexico · Verenigde Staten
Oceanië:	Australië · Nieuw-Zeeland
Zuid-Amerika:	Argentinië · Brazilië · Chili · Uruguay