Arabinose
In de wereld van vandaag is Arabinose een onderwerp dat de aandacht heeft getrokken van miljoenen mensen over de hele wereld. De relevantie en impact ervan zijn onderwerp geworden van discussie en analyse op verschillende gebieden, van politiek tot populaire cultuur. Omdat Arabinose een hot topic blijft, blijven de invloed en gevolgen ervan onderwerp van onderzoek en debat. In dit artikel zullen we verschillende perspectieven op Arabinose onderzoeken, van de oorsprong tot de impact ervan vandaag de dag, met als doel licht te werpen op dit fascinerende fenomeen.
| Arabinose | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van arabinose
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C5H10O5 | |||
| Molmassa | 150,14 g/mol | |||
| CAS-nummer | 147-81-9 | |||
| EG-nummer | 205-699-8 | |||
| PubChem | 5460291 | |||
| Wikidata | Q71240623 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos | |||
| Dichtheid | 1,6 g/cm³ | |||
| Smeltpunt | 153-158 °C | |||
| Oplosbaarheid in water | (bij 10°C) 594 g/L | |||
| Goed oplosbaar in | water | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Arabinose is een monosacharide en tevens een aldopentose. Het komt voor als twee enantiomeren: D-(−)-arabinose en L-(+)-arabinose.
Arabinose werd aanvankelijk gebruikt als zoetstof. Later bleek het een inhibitor te zijn van het enzym sacharase, waardoor arabinose verwerkt wordt in de voeding voor diabetici. Deze praktijk is voornamelijk populair in China en Japan.
Zie ook
· 
· 